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洛陽融科:冬至餃子香,濃情聚一堂︱包餃子大比拼!

發布時間:2018-12-24 13:54:17 點擊:0
洛陽北大青鳥導讀:  冬至要來了,學校組織了包餃子活動。這個驚心動魄的消息在學校宣布后炸開了鍋!

  冬至要來了,學校組織了包餃子活動。這個驚心動魄的消息在學校宣布后炸開了鍋! 

  12月20日,我們第一天包餃子活動開始了,一共有7個班進行大比拼。分別是:T8083班/T8073班T8072班/T8091班/T8051班/T8082班/T8021班。學生們提早布置準備,派專人采購鮮肉和蔬菜,調餡和面,準備了充足的食材,每位同學也各顯身手。活動場面暖流滾滾,其樂融融。

洛陽融科北大青鳥

  很快餃子都包好了,一個個餃子刷刷的“跳”進了鍋里,一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌,吃著自己包的香噴噴的餃子,同學們感受到了冬日的快樂和集體的溫暖。

  熱乎的餃子,溫暖的心。學校舉辦冬至包餃子活動,既豐富了同學們的校園生活,又促進了師生之間的溝通交流,培養了的團隊協作精神,而且釋放了學生們平時緊張學習的壓力,讓他們能用輕松的心態對待下一階段的學習。同時也讓廣大師生感受到了節日的溫暖、集體的溫馨。

洛陽融科北大青鳥

  在北方有一句老話:“冬至餃子夏至面,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”每年農歷冬至這天,不論家境貧富餃子都是這天必不可少的節日飯,而為什么關于冬至就要吃餃子,同學們都知道嗎?其實冬至吃餃子是一個"善意的謊言"。

  冬至吃餃子由來,諺語有云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”。這種習俗是紀念河南醫圣張仲景在冬至這天為百姓舍藥而流傳下來的。

 洛陽融科北大青鳥 

  東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。張仲景從長沙告老還鄉后,走到家鄉白河。岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他心里非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心里總掛記著那些凍爛。耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

  餃子不同寓意不同,除了營養價值,中國人一向比較注重傳統事物帶來的吉祥寓意,不同的餃子餡,也代表著不同的寓意。

  芹菜餡:即勤財之意故為勤財餃。勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

  韭菜餡:即久財之意故為久財餃。久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

  香菇餡:即鼓財之意故為鼓財餃。鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為股票大盤的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

  大棗餡:即招財之意故為招財餃。招:即召喚,有如財神,天下間的財富,由你調遣,謂之招財。傳統是喜歡在餃子里面包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛生,所以包上大紅棗,祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火,招氣十足。

 洛陽融科北大青鳥 

  冬至包餃子活動到此結束了,這次活動既弘揚了我國的傳統飲食文化、又增強了民族文化認同感。希望這次的活動能使我們每位同學都能夠牢記民族風俗和文化!

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